दक्षिण की सर्वश्रेष्ठ रोटी और पेस्ट्री

ब्लूग्रास बेकिंग कंपनी
लेक्सिंगटन, केवाई
यद्यपि वे सुंदर डेनिश और क्रॉइसेंट तैयार करते हैं, केंद्रपश्चिमी पत्थर के ओवन में पके हुए सोने की रोटी बनी हुई है जो एक कुरकुरा, चबाने वाली परत प्रदान करती है.
हम इस पर मीठा क्यों हैं: वे शानदार घने यूरोपीय शैली की रोटी बेचते हैं.
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एच एंड एफ रोटी सह.
अटलांटा, GA
अटलांटा के रेस्तरां यूजीन और होलमन एंड फिंच पब्लिक हाउस के लिटन हॉपकिंस के सह-स्वामित्व वाले, एचएंडएफ शहर के बढ़ते किसान बाजारों का प्रिय बन गया है.
हम इस पर मीठा क्यों हैं: एचएंडएफ बेकिंग के लिए एक स्पष्ट दक्षिणी झुकाव लाता है, आड़ू के साथ फोकसिया टॉपिंग करता है और ग्लेज़ेड सेब तला हुआ पाई को डुलसेट हैंडहेल्ड व्यंजनों में बढ़ाता है.
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Poupart बेकरी इंक.
लाफायेट, एलए
कैजुन संस्कृति के लिए खानपान, यह बेकरी बेग्नेट्स, लेमोनी डॉबर्गे टोर्ट्स, और पफ-पेस्ट्री किंग केक पेश करता है। यह फ़्रैंकोइस पाउपार्ट द्वारा तैयार की गई फ्रांसीसी शैली की पेस्ट्री की एक अद्भुत जगह भी दिखाता है, जो 1 9 60 के दशक की शुरुआत में लुइसियाना में आ गया था, और उसके बेटे पैट्रिक.
हम इस पर मीठा क्यों हैं: वाइब्रेंट फलों के टैट्स, पफी एक्लेयर, और ओपेरा केक के सावधानीपूर्वक स्लाइस उतना ही स्वादिष्ट हैं जितना वे देखना चाहते हैं.
इसे ऑर्डर करें: स्ट्रॉबेरी डिलाइट, ताजा स्ट्रॉबेरी की एक पुरानी दुनिया की सुंदरता, मूससेलिन (कस्टर्ड और व्हीप्ड क्रीम) और फ्रेसीयर (बादाम के भोजन के साथ बने स्पंज केक)। मेल आदेश उपलब्ध है; poupartsbakery.com

ऊपरी परत बेकरी
ऑस्टिन, TX
शहर के पार्क-लड़े रोज़वुड क्षेत्र के व्यस्त कोने पर, ऊपरी क्रस्ट ऑस्टिन कोड्स, माताओं और सुबह के यात्रियों के लिए 15 साल से अधिक समय तक एक मक्का रहा है.
हम इस पर मीठा क्यों हैं: यह उपभोक्ता स्थानीय बेकरी ताजा कारीगर रोटी के स्रोत के रूप में नाश्ते-और-दोपहर का भोजन टचस्टोन जितना अधिक है.
इसे ऑर्डर करें: ब्रियोच, स्वादिष्ट (हैम और पनीर), मीठा (चॉकलेट और रास्पबेरी) बनाया, या स्विस पनीर के साथ भरवां। theuppercrustbakery.com

वाइल्डफ्लोर पेस्ट्री
चार्ल्सटन, एससी
लॉरेन मित्तेर के पड़ोस मणि पूरे दिन cravings को संतुष्ट करता है: सुबह scones और turnovers के साथ शुरू होता है; बाद में दिन में, फल कुरकुरा दिखाई देते हैं.
हम इस पर मीठा क्यों हैं: लॉरेन, पहले एक रेस्तरां पेस्ट्री शेफ, बराबर पैनएच के साथ परिष्कृत और घरेलू दोनों रचनाओं को बनाने के लिए औपचारिक जानकारियों का अनुवाद करता है.
इसे ऑर्डर करें: पेकन टॉप टॉप चिपचिपा बन्स, स्टिकी बुन रविवार को परोसा जाता है। मेल आदेश उपलब्ध है; wildflourpastrycharleston.com