Rakastamme edelleen tätä eteläistä klassikkoa
Bundt-kakut ovat vanhanaikainen Etelä-kakku, mutta uskomme, etteivät ne ole koskaan poistuneet tyylistä. Ajattelemme niitä leipurin salaisena aseena: kauniit valetut kakut näyttävät uskomattoman vaikuttavalta, mutta ne ovat harhaanjohtavasti yksinkertaisia tekemään jopa kaikkein aloitteleville leipureille. Rengasmuotoinen harjattu kattila voi muuttaa kaikkein yksinkertaisimman kakun reseptiä taideteokseksi, jossa ei ole kovinkaan kiihkeästi keittiötä. Useimmat päärynäkakut tarvitsevat vain yksinkertaisen lasitteen tai pölyämisen jauhemaista sokeria loistaa. Ja voit tehdä kakku kakku, joka sopii melkein minkä tahansa makean hampaan kanssa. Southern Living Test Kitchen on kehittänyt vuosien varrella niin monta bundt-kakku reseptiä, kuten Triple-Chocolate Kirnupiimä, hummingbird, Red Velvet Marble, Apple-Cream Cheese ja Strawberry Swirl. Tämä kokoelma reseptejä sisältää joitain suosituimpia bundt-kakkuja, joiden avulla pääset alkuun. Joten tartu kauneimpaan kattilaan ja saa leivontaan!
Hummingbird Bundt Cake
Resepti: Hummingbird Bundt Cake
Valmistettu murskatuista ananasta, banaaneista, kanelista ja pekaanista, on helppoa ymmärtää, miksi ihmiset menevät villiksi Hummingbird Cakelle. Itse asiassa se on yksi suosituimmista resepteistä lehden historiassa. Hummingbird Cake on perinteisesti paistettu kaksi- tai kolmikerroksisena kakunaan, peitetty sitten paksulla kermajuustohelmilla ja pekaanilla. Me rakastamme draamaa eteläisistä kerroksista, mutta ne eivät ole helpoimpia jälkiruokia, kun olet aika ajoissa. Joten koeputki antoi tämän alkuperäisen reseptin uuden spin muuntamalla sen helposti tehty bundt-kakun, joka oli täynnä tangy-juustoa. Tämä kakku on kaiken alkuperäisen maun, mutta paljon vähemmän!
Triple-Chocolate Kirnupiimä Pound Cake
Resepti: Triple-Chocolate Kirnupiimä Pound Cake
Tämä brownie-like bundt kakku on valmistettu kaakaosta, bittersweet suklaata ja espresso jauhe syvä, runsaasti suklaata maku. Jokainen bundt-kakku voi hyötyä paksusta, runsaasta lasista, ja me ylitimme tämän yhdellä, mutta kahdella herkullisella kontrastilla lasilla: makeat suklaamassat ja meheväpihdit. Me rakastamme kuinka tämä tyylikäs kakku näyttää vanhanaikainen kakunjalka, mutta voit myös kääntää tämän reseptin kymmeniä yksittäisiä annoksia, jos sinulla on 12-kuppihattu Bundt brownie pan. Kummassakin tapauksessa tämä nokkakakku varmasti ilahduttaa suklaan ystäville elämässäsi.
Apple-Cream -juusto Bundt-kakku
Resepti: Apple-Cream -juusto Bundt-kakku
Heti kun kesä kääntyy laskuun, se on omenakakkikausi. Ja tämä Apple-Cream Cheese Bundt Cake on yksi, jonka palaat vuosi vuodelta. Tumman juuston makea nauha käy läpi tämän kostea maustekakku, joka on ripustettu omenoiden palasilla. Ja jos se ei riitä, teimme tämän kakkuisen kakun todella ylhäältä lisäämällä paksu ja rikas praliinikuorrutus ja paahdetut pekaanipähkinät. Suosittelemme rapeita, sitkeitä gala-omenoita, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamaasi omenaa – se on erinomainen tapa esitellä tuoreita omenoita. Tarjoile syksyllä jälkiruokaa kupillisella teetä tai kahvia tai dekadenttihoitoa aamiaisella tai brunssi.
Brown Sugar-Bourbon Bundt
Resepti: Brown Sugar-Bourbon Bundt
Tartu fanciest bundt pannulla ja käyttää sitä tehdä tämä uskomaton kakku. Meidän Brown Sugar-Bourbon Bundt-kakku osoittaa, että yksinkertaisimmat jälkiruoat voivat usein olla eniten showstopping. Tämän kakun salaisuus on ainesosissa. Vanilla papulake, bourbon (puoli kuppi!) Ja vaaleanruskea sokeri yhdistyvät tekemään aromaattinen, hieman booginen vaniljakakku, joka on muuta kuin tavallinen. Pidämme tämän kakun kastikkeessa jauhemaista sokeria ja sokeroituja appelsiineja (jotka täydentävät bourbonia), mutta jos haluat todella kalkkia liljaa, kokeile itimättä sitä jarroitettua suolattua karamellikastiketta tai dulce de lecheä.
Apple-Spice Bundt kakku karamellin kuorrutuksella
Resepti: Apple-Spice Bundt Cake
Toisen omenan omenakakun kera, kokeile tätä Apple Spice Bundt -kakkua karamellin kuorrutuksella. Päivitimme vanhanaikainen kakun kakku, jossa on chai-makua, kardemumilla, kanelilla ja muilla lämpimillä mausteilla maustettua intialaista teetä. Vaikka tämän kakun koko keittoaika on pitkä, älä huoli; kakku on uunissa tunnin ajan, ja sen on jäähdyttävä kaksi tuntia ennen kuin lisätään karamellin kuorrutus, joka johtaa vain noin 30 minuutin aktiiviseen ruoanlaittoon. Kun kakku on täysin jäähtynyt, ylhäältä meidän herkullisella karamellin kuorrutuksella.
Punainen Velvet Marble Bundt Cake
Resepti: Punainen Velvet Marble Bundt Cake
Me rakastamme tämän punaisen ja valkoisen nurmikakun ulkonäköä juhlapyhinä tai Ystävänpäivällä, mutta punaiset sametti-fanit pyytävät tätä kakkua ympäri vuoden. Red Velvet Marble Bundt Cake on helppo koota, koska se on valmistettu yhdellä vaniljakakkutahnalla; jotkut on varattu syrjään ja värjätty elintarvikeväri ja kaakaojauhe. Kaksi taittolaatua kerrotaan sitten keruupulloon kauniisti pyöritetystä ulkoasusta. Pyrkimys looping-pyörteiden luomiseen on taipua varovasti Bundt-pannun ympärille pienellä keksipäillä. Ei tarvitse pyörittää veitsellä; se marmori kuin leipoo
Strawberry Swirl Cream -juusto Pound kakku
Resepti: Strawberry Swirl Cream -juusto Pound kakku
Tämä kauniin mansikka-kakun kakku maistuu joka kerta niin hyvältä kuin se näyttää, oletteko sitä pannussa tai putkissa. Kauniin vaaleanpunaisen kerroksen myymälöissä ostettu mansikka-lasite palauttaa vanhanaikainen punta kakun, joka on valmistettu vaniljan ja manteliuutteiden kanssa monimutkaisempaan makuun. Samanlainen kuin marmoroitu kakku kakku, mansikka lasite on suolattu taikina sitten swirled pitkä puinen vartaaseen. Kun leivonta on tehty, muista poistaa lämmin kakku pannusta (sen jälkeen, kun se on lepää 10 minuuttia), anna sen jäähtyä täysin telineelle ennen viipalointia. Tarjoile tämä kakku viipaloituneilla tuoreilla mansikoilla ja kermavaahdolla viimeisen kevään jälkiruokana.
Vanilla Butter Cake
Resepti: Vanilla Butter Cake
Kattilakiven harjanteet ja käyrät kääntävät yksinkertaisen vaniljakakun esille tulevaksi jälkiruokaksi. Käytä tätä voihainen, kultaista kakkua tyhjänä kankaana herkulliselle joukolle täytteitä, kuten Fluffy Wintry White Icing. Kesän keräämiseen tarjoile kakkua omalla suosikki vaniljajäätelilläsi ja makeroituneilla marjoilla tai persikoilla. Syksyllä voit kokeilla paahdettuja omenoita ja suolattua karamellikastiketta. Tai jos sinulla on suklaa himo, pukeutua kakku lämmitetty jarred suklaa-hasselpähkinä leviää ja hienonnettu paahdettua hasselpähkinöitä.
Suklaapatukka Bundt Cake
Resepti: Chocolate Chip Bundt Cake
Etsitkö väkijoukon miellyttävää mutta yksinkertaista kakkuja? Chocolate Chip Bundt Cake on helppo piilottaa ja sopii melkein mihin tahansa tilaisuuteen. Se on hieno perheillallisia, kirjakerhoja, kirkkoyhteisöjä, naapurimaisten lohkojen tai koulujen leipomyyntiä. Täynnä mini-suklaalastuja ja hienonnettuja pekaanipähkinöitä ja valmistettu ruskealla sokerilla ja vaniljoilla, se on klassisen suklaapakettien kakkuversio. Tarjoile jokapäiväistä kakkua niin-on, tai pukeudu kuumalla fudge-kastikkeella ja viipaloiduilla marjoilla, kermavaahdolla ja paahdetuilla pekaanipähkinöillä tai käytä ohuita viipaleita kakkuja tekemään jäätelöä voileipiä suosikki myymälää ostetuilla jäätelöillä.
Tennessee Jam Bundt Cake
Resepti: Tennessee Jam Bundt Cake
Säilytetty sokeri oli joskus vähäinen joillakin Etelä-osissa, joten jälkiruoat usein makeutettiin kotitekoisilla hilloilla ja säilöillä. Tuomasimme tämän klassisen etelän kakun ja siitä tuli välittömästi suosituin lukijan suosikki.
Dark Chocolate Bundt Cake
Resepti: Dark Chocolate Bundt Cake
Vain 4 helppoa vaihetta voit saada tämän kostea, runsas Bundt kakku valmis jälkiruoka. Käytä parhaita suklaata, jonka löydät voimakkaimmista makuista.
Robert E. Lee Bundt
Resepti: Robert E. Lee Bundt
Legendalla on se, että tämä oli Robert E. Lee: n suosikki kakku. Koska sen kostea rakenne ja kevyt sitrushedelmät toteaa, se todennäköisesti tulee suosikki teidän, samoin.
Kirnupiimä aamiainen kakku
Resepti: kirnupiimä aamiainen kakku
Vieraat rakastavat tätä ei-liian-makea Bundt-kakku, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai brunssiksi. Kirnupiimä silkkinen tangi, joka on sidoksissa kaneliin ja boxed-sekoituksen mukavuus, tekee siitä herkullisen go-to-reseptin lomille tai vain laiska sunnuntaiaamuisin.
Praline Bundt Cake
Resepti: Praline Bundt Cake
Klassinen eteläinen karkki on uudelleen keksitty Bundt-kakku. Ole varoitettu: jos teet tämän puolueen puolesta, mene eteenpäin ja leikkaa itsesi viipaleeksi, koska se katoaa nopeasti. Tämä resepti myös paistaa hyvin arkkikakun.
Karpalo-Apple Pumpkin Bundt
Resepti: Karpalo-Apple Pumpkin Bundt
Kolme suosittua syksyn makua yhdistää tässä rakastetussa Bundt-kakussa. Karpalo, omena, ja kurpitsa, kaikki kauniissa Bundtissa? Se on win-win-win -ohjelma jälkiruokapöydälle.
Mini Bourbon-ja-Cola Bundt-kakut
Resepti: Mini Bourbon-ja-Cola Bundt-kakut
Bourbon, cola ja suklaakakku? Sinulla on voittaja. Loistava takaluukku tai keräily, nämä suloiset herkut voidaan jäädyttää yksilöllisesti nopeasti tartu-ja-mennä välipaloja.
Rum-lasitetut bataattipakut
Resepti: Rum-lasitetut bataattipakut
Nämä vauva-bändit ovat täynnä suosikkijauhoja – bataatit, kaneli, rommi ja paahdetut pekaanipähkinät. Nämä ovat herkullisia syödä lämpimiä heti uunista, mutta jotkut lukijat ajattelevat olevansa parempia seuraavana päivänä. Resepti tekee paljon – 3 tusinaa – joten voit päättää itse.