Eteläisin parhaat Oyster Reseptit

Resepti: grillattuja ostereita

Salaisuus tämän ruokalajin, ladattu homage Persianlahden ostereiden taloja, on knockout valkosipuli-yrtti voita.

Resepti: Helppo Lowcountry Oyster Roast

Tämä yksinkertainen menetelmä kääntää Etelä-Carolina-klusterin ostereiden paahtamisen paikallisen seremonian suurella metallilevyllä avotulelle takapihan grilliin. Ainoastaan ​​peitä ne märällä pussilla tai märällä, puhtaalla pyyhkeellä ilman pesuainetta. Voit palvella useita pöytiä ja hansikkaita pöydälle ja kannustaa ihmisiä omaksumaan. Suunnittele vähintään 1 tusinaa osteria per henkilö ja grillata ne erissä. Muista makaa ja huuhtele ostereita jo ennen paahdusta. hävitä kaikki rikkinäiset kuoret.

Resepti: Oyster-Bacon Pot Pie

Oven ostoksilla? Harkitse tätä Chesapeake Bay-inspiroitua numeroa yhdyskäytävääsi. Tämä höyrytetty riffin kullanvärinen kastike kruunaa kermainen, rapea täyttö. Voit myös tehdä tämän reseptin kevyesti rasvattomalla 11-7 tuuman leivinastialla. Tiivistä täyttöaukon täyttöaukko, harjaa munanpesulla ja paista ohjeen mukaan.

Resepti: Classic Oyster Stew

Tässä yksinkertaisessa, tyylikkäässä muhkeassa on lukemattomia versioita. Jäätelöisten osterien täydellinen koostumus vie ne maitoon, kunnes niiden reunat alkavat käpertyä, pudota ja palauttaa ne parsaan juuri ennen tarjoilua.

Resepti: Green Apple Mignonette

Yhdistä tämä valoisa mauste, joka on innoittanut uuden aallon hienoja raaka-baareja, jotka tekevät kermakastikkeita kaikesta kurkut ja raparperi mukaan lukien tuoreita osteriä puolikuorella.

Resepti: Savustettu Oyster-ja-Andouille-kastike

Joskus yksinkertaisimmat keittiötuotteet ovat parhaita, ja täällä juhlistamme ainakin valmistettujen elintarvikkeiden – säilykkeiden meren antimia. Tämä Cornbread-kastike on Kiertävät-klassikään, joka lisää odottamattomia ainesosia, jotta se olisi entistä rikas ja herkullinen. Anna pukeutumillesi maukkaamman aromin syvyyttä lisäämällä nöyryytettyjä, savustettuja ostereita. Lisäsimme kolme tölkkiä, sekä kaksi kupillista andouille-makkaraa ja joitain Cajun-mausteita. Mitä tuloksia on Smoked Oyster-and-Andouille Dressing, joka voi olla ateria itsessään. Tarjoile sitä lounaalla tai illallisella tai yksinkertaisesti pelastaaksesi aamiaisen seuraavana päivänä. Kummassakin tapauksessa tämä kiitospihan resepti on herkullinen.

Resepti: Broiled Oysters on Half Shell

Jim Gossenin osterien vieläkin helpompaa versiota ohitetaan kuoret, kaksinkertaistetaan resepti ja paistetaan ostereita leivinastiassa.