Kuinka todistaa hiiva

Tuntematta tätä leivontatekniikkaa? Olemme täällä yksinkertaistamaan sitä puolestasi. Opi parasta keinoa hiivata hiivaa testi keittiön asiantuntijan Pam Lolleyn kanssa.


Piilota transkripti



Tämä on paras tapa hiivata hiivaa. Haluamme käyttää aktiivista kuivahiivaa, koska se on todistettava, ja hiivastosi todentaminen on paras tapa selvittää, onko se kuollut tai elossa. Tarkista aina paketin viimeinen käyttöpäivä. Todisteeksi lisätään hiiva lämpimään veteen. Veden tulee olla 100-110 astetta. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, käytä ranteesi veden lämpötilan testaamiseen. Jos se tuntuu erittäin lämmin ranteesta, se on täydellinen hiivaa varten. Ripottele hiiva ja sokeri veden päälle ja sekoita. Sokeri auttaa aktivoimaan ja syöttämään hiivaa. Muutaman minuutin kuluttua hiivasi pitäisi olla näin kuplivaa. Jos vesi on liian kuuma tai hiiva on vanha, hiivasekoituksesi näyttää samealta ja tasaiselta, ja sinun on aloitettava uudelleen. Tutustu Southern Livingiin lisää ruoanlaitto vinkkejä.

Tämä on paras tapa hiivata hiivaa. Haluamme käyttää aktiivista kuivahiivaa, koska se on todistettava, ja hiivastosi todentaminen on paras tapa selvittää, onko se kuollut tai elossa. Tarkista aina paketin viimeinen käyttöpäivä. Todisteeksi lisätään hiiva lämpimään veteen. Veden tulee olla 100-110 astetta. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, käytä ranteesi veden lämpötilan testaamiseen. Jos se tuntuu erittäin lämmin ranteesta, se on täydellinen hiivaa varten. Ripottele hiiva ja sokeri veden päälle ja sekoita. Sokeri auttaa aktivoimaan ja syöttämään hiivaa. Muutaman minuutin kuluttua hiivasi pitäisi olla näin kuplivaa. Jos vesi on liian kuuma tai hiiva on vanha, hiivasekoituksesi näyttää samealta ja tasaiselta, ja sinun on aloitettava uudelleen. Tutustu Southern Livingiin lisää ruoanlaitto vinkkejä.
  Upeat kiitospäivät