Lue tämä ja et koskaan palvelkaa Romaine-salaattia mihinkään muuhun tapaan

Se on taas vuoden aikaan. Kysy Etelästä, mikä on päivälliselle, ja jotain grillattua todennäköisesti hyväksyy valikkosuunnitelmansa. Toki, on hampurilaisia ​​sizzle, pihvejä kääntää, ja portobellos hakemaan. Salaattia hiilellä, kysyt? Kyllä, grillattu romaine on hieno.

“Ruma-salaatin vahvat, paksut kylkiluut ovat riittävän sydämellisiä, jotta ne kestäisivät jonkin verran lämpöä, joten älä pelkää leikata yksittäisiä pääpuolija, imeytyä oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla, ja heittää keskilämmöllä kunnes hiiltynyt, mutta ei kastunut, noin viisi minuuttia “, sanoo Claudia Sidoti, Head Chef ja reseptin kehittäjä HelloFreshistä. Sidoti suosittaa tasaisten grillausmerkkien asettamista lattioille leikattu puoli alaspäin.

KATSO: Kuinka tehdä grillattua perunasalaattia

Olitpa käytät hiiltyneitä palkkioita grillattua Caesar-salaattia (ja kyllä, sinun pitäisi olla) tai pukeutua voileipä, tämä yksinkertainen keitto tekniikka on varmasti joukko-pleaser