11 recettes faciles et agréables pour un hayon sur la route
Même si cela ne fait pas mal, vous n’avez pas besoin d’un gréement élégant pour tirer un excellent hayon sur la route. Tout ce qu’il faut, c’est un peu de planification préalable, d’emballage soigné et de recettes qui voyagent bien ou qui peuvent être cuites sur place..
Lorsque vous transportez des aliments pour un jeu, gardez toujours les aliments chauds au chaud et les aliments froids au froid. Transportez des plats froids comme de la salade de chou ou de la salade de pommes de terre dans une glacière glacée et servez-les en faisant des nids dans des bols de glace plus grands. Gardez les aliments chauds comme les haricots au four ou les ailes de poulet bien chauds en les transportant dans une cocotte minute (si vous avez accès à un point de vente) ou essayez l’une de ces trois méthodes simples..
Assurez-vous également de compléter votre menu avec quelques collations non périssables qui ne nécessitent pas de réfrigération, comme les bretzels, les croustilles, les mélanges pour collations et les noix. Pour encore plus d’inspiration, consultez nos idées de menu, qui incluent tout, des boissons aux desserts, ainsi que de nombreuses recettes de plats principaux et d’accompagnements..
Trempette chaude aux épinards et aux oignons doux avec jambon de pays
Recette: Trempette chaude aux épinards et aux oignons doux avec jambon de pays
Idéale pour les barrières d’extérieur, cette trempette crémeuse peut être préparée à l’avance et réchauffée dans une poêle sur le gril. Pour empêcher les bords de brûler, placez la casserole sur la chaleur indirecte.
Ailes de poulet fumées à sec
Recette: ailes de poulet fumées à sec
Amener votre fumeur à la fête? Essayez ces incroyables ailes de poulet sèches de notre livre de recettes pour barbecue, South But Best. La recette, de Mégots à emporter à Pell City, en Alabama, ils sont recouverts d’un frottis sec du style de Memphis et cuits lentement et lentement pour obtenir les meilleurs résultats en matière de léchage de doigts.
Smoky Snack Mix
Recette: Smoky Snack Mix
Cette recette peut être doublée ou triplée facilement, ce que nous vous recommandons vivement. Ne manquez pas les craquelins au cheddar blanc: leur richesse en beurre en fait le produit le plus utile de ce mélange difficile à résister. Utilisez des cônes en papier pour rendre ce mélange plus facile à saisir et à savourer.
Chili aux lardons et aux haricots noirs avec crème à la coriandre et à la lime
Recette: Chili aux lardons et aux haricots noirs avec crème à la coriandre et à la lime
Ce piment copieux et richement épicé est préparé dans une mijoteuse, de sorte qu’il est facile à préparer et à transporter. Au lieu de bols, placez des tasses et laissez les invités se servir du piment et de la crème. Utilisez une épingle à linge pour attacher une spatule jetable à chaque tasse.
Mini Muffulettas
Recette: Mini Muffulettas
Ces sandwichs sont petits mais ils sont farcis de couches de fromage, de charcuterie et de légumes marinés. Préparez les muffulettas la veille du match, rangez-les dans des sacs en plastique pour congélateur et congelez-les pendant la nuit..
Salade de pommes de terre au citron
Recette: salade de pommes de terre au citron
Essayez notre salade de pommes de terre au citron, composée d’une huile d’olive simple, de jus de citron et d’une vinaigrette à la moutarde sèche. Les plats à base de mayonnaise doivent être réfrigérés après deux heures (ou une heure s’il fait 90 ° C ou plus chaud à l’extérieur), mais vous pouvez servir des salades avec vinaigrette, comme celle-ci, à la température ambiante..
Ailes de gingembre asiatiques
Recette: ailes de gingembre asiatiques
Faites ces ailes dans la mijoteuse et apportez-les à votre hayon dans un récipient couvert afin qu’elles restent au chaud. Les ailes auront toujours un bon goût à la température ambiante quand elles refroidiront, mais elles ne dureront probablement pas aussi longtemps..
Si bons brownies
Recette: très bons brownies
Les biscuits en barre robustes comme les brownies sont parfaits pour le tamisage, et vous ne pouvez pas vous tromper avec ceux-ci. Faites en sorte que ces brownies fudgy soient clairs ou simples ou qu’ils soient agrémentés de tourbillons de beurre de cacahuète, de bretzels hachés ou de noix de coco grillées et de noix de cajou.
Caviar texan
Recette: caviar du Texas
Nous adorons cet aliment de base, car il peut être servi froid ou à la température ambiante, en accompagnement ou en trempette avec des croustilles tortilla..
Big Batch Bloody Mary
Recette: Bloody Mary Big-Batch
Installez un bar Bloody Mary à votre porte arrière avec des branches de céleri, du gombo mariné et des quartiers de lime..
Punch au cidre Whisky-Pomme
Recette: Punch au cidre Whisky-Pomme
Apportez un distributeur de boissons à votre hayon pour distribuer facilement ce délicieux punch.