Koliko dugo je salata od jaja dobro u hladnjaku?

Malo previše salate jaja je dobar problem – osim ako niste sigurni je li još uvijek sigurna za jelo. I vi se zapravo ne želite osloniti na “sniff test”.

Prema USDA, možda ćete imati malo više vremena za završetak salata od jaja nego što mislite. Ako je salata od jaja pravilno pohranjena – u zapečaćenoj posudi u hladnjaku – sigurno je jesti za pet dana. To se pravilo odnosi i na slične salate na bazi majoneze kao što su piletina, tuna, šunke i salate od makarona.

WATCH: Inspiracijska priča iza Duke’s majoneze

Ako ste završili s previše salate za jaje, jer ste teško kuhali previše jaja, držati ovaj zgodan savjet na umu sljedeći put: prilikom izrade jaje salata, napraviti jedan i pol na dva tvrdo kuhana jaja po osobi. Postoji mala površina u količini jaja, jer ovisi o tome koliko je drugih sastojaka u salati jaja. Naša ukusna i ljetna salata od piknika za jaja uključuje rotkvice, škampi i svježi kopra; neki ljudi čak vole dodati krumpir! Broj jaja također ovisi o tome kako želite jesti salatu od jaja. Potrebno vam je malo različite količine ovisno o tome da li ga poslužite na vrhu zelene salate, prelijte ga preko dvije kriške kruha da biste napravili sendvič za jaješku salatu ili premjestili na tost.

Međutim, uživajte u ovom jednostavnom, zadovoljavajućem jelu, sada možete pripremiti točno onoliko koliko vam je potrebno, ili napraviti malo dodatnih za uživanje nekoliko dana kasnije – sigurno.