Εύκολο ροδάκινο Cobbler

Συνταγή: Εύκολο ροδάκινο Cobbler

Το καλοκαίρι στο Νότο σημαίνει φρέσκα, γλυκά νότια ροδάκινα. Και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να τους χρησιμοποιήσετε είναι σε μια ντεμοντέ ροδάκινα. Δημιουργημένο ακριβώς όπως η συνταγή της γιαγιάς, αυτό το ωραίο πορτοκάλι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές μας. Αυτό το επιδόρπιο έχει κερδίσει εκατοντάδες πέντε αστέρων βαθμολογίες από τους αναγνώστες μας, επειδή έρχεται μαζί σε λίγα λεπτά και ψήνει επάνω όμορφα κάθε φορά. Κατασκευασμένο από βασικά συστατικά του σπιτιού (αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, γάλα, κανέλα) και ώριμα ροδάκινα, αυτό το τσίμπιγκ συναντάται γρήγορα και ψιλοκομμένο και γευστικό κάθε φορά. Αν και συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ροδάκινα κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτό το λοφίο εκτός εποχής με ίση ποσότητα κατεψυγμένων ροδάκινων. Απλά μαγειρέψτε τα ροδάκινα κάτω σε μια κατσαρόλα με ένα φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να είναι μαλακά και φυσαλίδες. Μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού προσθέτει ένα ωραίο άγγιγμα της οξύτητας στα φρούτα και επίσης διατηρεί τα ροδάκινα να μετατραπούν σε καφέ όταν μαγειρεύουν. Κατά τη συναρμολόγηση του τσαγιού, φροντίστε να πασπαλίζετε την κανέλα στο έδαφος πάνω από το μίγμα φρούτων και κτυπήματος, προτού φτάσει στο φούρνο – αυτή η υπόδειξη μπαχαρικών είναι θαυμάσια με την επικάλυψη του βουτύρου. Το τσαγιέρα ψήνεται για 45 λεπτά. Θα γνωρίζετε ότι το τσαγκάρη γίνεται όταν η κορυφή είναι χρυσή καφέ και έχει διαχωριστεί από τις πλευρές του τηγανιού και το γέμισμα είναι ζεστό και φυσαλίδες. Η συνταγή εξυπηρετεί 10 άτομα, ιδανικά για ένα μεγάλο φαγητό ή οικογενειακό δείπνο. Σκουπίστε ατομικά μερίδες σε κύπελλα, ενώ το τσάι είναι ακόμα ζεστό, φροντίζοντας να πάρετε άφθονο φρέσκο ​​φρούτο και σάλτσα. Κορυφή κάθε μερίδα με μια μεγάλη σέσουλα από το αγαπημένο σας παγωτό βανίλιας (μπόνους σημεία εάν είναι σπιτικό) ή μια κούπα κρύα κτυπημένη κρέμα. Ωστόσο, σας αρέσει, το ροδάκινο μας είναι το τέλειο τέλος σε κάθε καλοκαιρινό γεύμα.