1 9 सामन व्यंजनों

पकाने की विधि: Veggies और संतरे के साथ हनी-सोया-चमकीले सामन

यहां स्वादिष्ट प्रमाण है कि आप 25 मिनट से भी कम समय में एक पूर्ण, नो-मैस मछली रात्रिभोज की सेवा कर सकते हैं। यह नुस्खा केवल एक पैन बनाने के लिए एक हवा बनाने सफाई का उपयोग करता है। बस अपने शीट पैन पर सबकुछ ढेर करें और पूरी तरह से उबले हुए मछली के लिए हमारे निर्देशों का पालन करें जो कि किसी भी समय टेबल पर नहीं होंगे.

पकाने की विधि: डिल-हॉर्सडिश क्रीम के साथ ठीक सामन

“लोग नहीं सोचते कि सामन एक दक्षिणी चीज है, लेकिन मेरी माँ ने चर्च से पहले हर रविवार को सैल्मन क्रॉकेट बनाया।” – महाराज जॉन हॉल

इस नुस्खा के लिए हाथों पर समय केवल 15 मिनट है, लेकिन सैल्मन को 36 घंटे तक ठंडा करने की आवश्यकता होगी। एक नुस्खा के रूप में जिसमें 10 से कम अवयव हैं, नाश्ते या ब्रंच के लिए मनोरंजन करते समय यह एक शानदार मेक-अग्रिम विकल्प है। नींबू, नींबू, और नारंगी zest के साथ साइट्रस के ताजा विस्फोट इसे एक रात्रिभोज पार्टी शुरू करने के लिए एक ताज़ा किक सही प्रदान करते हैं। ओवन के बहुत कम उपयोग के कारण मनोरंजन करते समय यह नो-कुक पकवान समय और सिरदर्द बचाने के लिए भी सही है। इस आसान, अभी तक मनोरंजक, पार्टी एपेटाइज़र के साथ डिल-हॉर्सडिश क्रीम और टोस्टेड सॉर्डो ब्रेड स्लाइस और वाह मेहमानों के साथ पतले कटा हुआ सामन की सेवा करें.  

पकाने की विधि: फायरक्रैकर ग्रील्ड सामन

एमी क्लार्क, फेयरफैक्स, वीए की रसोई से, the-savvy-kitchen.com
“परिवार या कंपनी के लिए बिल्कुल सही, यह नुस्खा स्वाद में समृद्ध है लेकिन आपकी कमर की जांच में रखने के लिए पर्याप्त प्रकाश है।”

यह सैल्मन नुस्खा आपके खाने की मेज पर एक ज़िंग लाएगा। यह मसालेदार, मिठाई marinade युगल के रूप में एक सॉस के रूप में युगल है, जबकि यह सुनिश्चित करता है कि यह ग्रील्ड सामन भोजन नुस्खा अपनी नमी और स्वाद बनाए रखता है.

विधि: नींबू और डिल के साथ भुना हुआ सामन

मटर, अजमोद और टकसाल के साथ एक मलाईदार नींबू होर्सराडिश सॉस और बासमती चावल के साथ इस आसान भुना हुआ सामन नुस्खा की सेवा करें। पैकेज निर्देशों के अनुसार बस 2 (8.8-औंस।) पाउच तैयार करने के लिए बासमती चावल तैयार करें। 1 कप जमे हुए मीठे मटर में हिलाओ, thawed; 1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद; 1 चम्मच। कटा हुआ ताजा टकसाल; और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च.

विधि: ग्रील्ड सैल्मन काबब्स 

मसालेदार खीरे की धुंधली कमी के साथ स्पाइस-क्रस्टेड सैल्मन टीम। (यदि आपको लगता है कि गजपाचो और चाय सैंडविच के लिए कुक सबसे अच्छी तरह से सहेजे जाते हैं, तो आप एक स्वादिष्ट आश्चर्य के लिए हैं।) एक मलाईदार दही रायता, ताजा डिल और मसालेदार ओकरा के टैंगी बिट्स के साथ घिरा हुआ, इसे सब नीचे ठंडा करता है.

विधि: वसंत सामन और सब्जी सलाद

यह स्वादपूर्ण सैल्मन पकवान बनाने के लिए जल्दी और साफ करने के लिए आसान है! यह पूरी तरह से एक कुरकुरा सफेद शराब के साथ जोड़ता है और सलाद ड्रेसिंग पूरे सप्ताह में उपयोग करने के लिए बहुमुखी है। आसान सफाई के लिए अपने पैन को पन्नी के साथ लाइन करें। ड्रेसिंग फ्रिज में एक सप्ताह तक रखेगी.

विधि: Zucchini-Radish Slaw के साथ सामन टॉस्टाडास

यह कुरकुरा प्लेटफुल 35 मिनट में एक साथ आता है। एवोकैडो और नींबू वेजेस के साथ परोसें। एक अद्वितीय स्पिन के लिए अपने स्वाद के आधार पर टॉपिंग को कस्टमाइज़ करें जो आपके सभी हैं। हम ताजा जलापेनो मिर्च के अलावा प्यार करते हैं, लेकिन यदि आप मसाले के प्रशंसक नहीं हैं, तो ठंडा क्रंच के लिए मूली के साथ चिपके रहें.

पकाने की विधि: डिल सॉस के साथ सामन क्रोकेट्स

दिन में वापस, सैल्मन क्रोक्वेट्स आमतौर पर समृद्ध बाइंडिंग और फिलर्स (अंडे, आटा, क्रैकर क्रंब) का मतलब था ताकि उन्हें एक साथ रखा जा सके। और वे आम तौर पर बेकन ग्रीस के एक इंच में तला हुआ था। यहां, बांधने वाला केवल अंडा है, और पैटीज थोड़ा जैतून का तेल में घिरे हुए हैं.

विधि: एवोकैडो और स्मोक्ड सामन के साथ फिंगरलिंग आलू

आप भुना हुआ आलू के ऊपर मलाईदार एवोकैडो और ताजा डिल के अप्रत्याशित स्वाद संयोजन से प्यार करेंगे। मनोरंजक होने पर यह एक महान हैंडहेल्ड एपेटाइज़र बनाता है–बस सुनिश्चित करें कि चारों ओर जाने के लिए बहुत सारे हैं.

विधि: पेकान-और-डिल-क्रस्टेड सामन

सैल्मन के इस परिष्कृत पूरे पक्ष को तैयारी के लिए केवल 10 मिनट लगते हैं और एक शानदार प्रस्तुति के लिए बनाता है। चाहे आप इसे छुट्टियों के खाने के लिए, आरामदायक ब्रंच, या रविवार का रात्रिभोज के लिए सेवा करते हैं, आप और आपका परिवार निश्चित रूप से घूर्णन पर रखना चाहते हैं.

पकाने की विधि: सामन-ककड़ी चाय सैंडविच

हमारे सभी उद्देश्य क्रीम पनीर फैल और लेयरिंग विधि के साथ सुंदर मोज़ेक बनाओ। सामन और ककड़ी एक ताज़ा और स्वादिष्ट जोड़ी के लिए बनाते हैं.

पकाने की विधि: मलाईदार डिल और सामन काटने

स्मोक्ड सामन के साथ मलाईदार बकरी पनीर हार्दिक सफेद रोटी पर स्तरित होता है जिसे इन स्वादपूर्ण मलाईदार डिल और सामन के काटने को पूरा करने के लिए एक डिल मक्खन के साथ ब्रश किया गया है.

शराब सुझाव: “यहां स्पष्ट विकल्प सॉविनन ब्लैंक है, जैसे कि नील एलिस ($ 14) या दक्षिणी दाएं ($ 13)। स्मोक्ड सैल्मन तत्व जर्मेन (22 डॉलर) जैसे शीर्ष-फ्लोट पिंटोट ग्रिगियो का दरवाजा खोलता है।” –रिचर्ड रॉबिन्सन, शराब निदेशक, वेस्टर्न सुपरमार्केट, द माउंटेन ब्रुक, अलबामा में द वाइन शॉप.

पकाने की विधि: स्मोक्ड सामन, नींबू, और कागजात शैतान अंडे

स्मोक्ड सैल्मन, नींबू, और केपर्स अंडे के लिए यह उत्तेजना नुस्खा नमकीन स्मोक्ड सामन के साथ साधारण डिब्बाबंद अंडे तैयार करता है। इस नुस्खा के लिए आपको 12 छीलने वाले कठोर पकाए अंडे की आवश्यकता होगी। एक अंडे को कड़ी मेहनत करने के लिए हमारे सहायक वीडियो के साथ रेसिपी का पहला कदम मास्टर करें.

विधि: स्मोक्ड सैल्मन और डिल क्रेम फ्रैचे के साथ मिनी मकई केक

सुबह में इन्हें बनाएं, और अपने मेहमानों के आने से पहले सैल्मन और क्रेम फ्रैच के साथ शीर्ष पर जाएं। समय पर चुस्त? इसके बजाए स्टोर से खरीदी गई ब्लिनी का प्रयोग करें। यह नुस्खा लगभग चार दर्जन बनाता है, इसलिए अपनी अपेक्षित अतिथि सूची के आधार पर नुस्खा को दोगुनी या रोकना पर विचार करें.

विधि: तिल सैल्मन क्रोक्वेट्स

सुगंधित ताजा अदरक इन आसान तिल सैल्मन को दो-काटने वाले स्वाद का उज्ज्वल पंच देता है। ताजा अदरक नहीं मिल रहा है? 1/2 छोटा चम्मच के साथ विकल्प। अदरक। हमारे अदरक रेमोउलेड के साथ परोसें, जो झींगा कॉकटेल के लिए एक स्वादिष्ट संगत बनाता है.

विधि: सैल्मन-जैतून रिश्ते के साथ मिनी लेटेक्स

ये मिनी latkes एक स्वादिष्ट काटने-आकार एपेटाइज़र बनाते हैं। सबसे अच्छे latkes की कुंजी अंडे और Matzo भोजन जोड़ने से पहले आलू और प्याज मिश्रण पेपर तौलिए पर बहुत सूखा है। आलू और प्याज को पकाए जाने से पहले, पके हुए latkes पर छिड़कने के लिए नमक सहित सबकुछ तैयार करें.

विधि: पैन-सीयर सैल्मन नगेट्स

यहां लगभग किसी भी प्रकार की मछली पैन फ्राइंग के लिए एक भयानक कम वसा तकनीक है। आप एक सिंगल सेवारत या कई बैचों को पका सकते हैं-बस सुनिश्चित करें कि स्किलेट को ओवरक्रोइड न करें, या मछली कुरकुरा और भूरे रंग की बजाय भाप करेगी.

विधि: स्मोक्ड सैल्मन-एवोकैडो सलाद

स्मोक्ड सैल्मन इस सलाद रात्रिभोज में एक महान स्वाद पंच पैक करता है। डिजॉन सरसों और नींबू के रस की एक साधारण ड्रेसिंग एकदम सही खत्म है। यह नुस्खा मूल रूप से पैन-तला हुआ लेटेक्स के साथ परोसा जाने वाला था, इसलिए ड्रेसिंग समृद्धि को संतुलित करने के लिए थोड़ा सा तीखा है। थोड़ा अतिरिक्त जैतून का तेल एक और अधिक मधुर स्वाद के लिए फ्रांसीसी रोटी के साथ काम करता है.

विधि: पोच्ड सामन

अजमोद, लहसुन, नींबू, और टकसाल इस सरल पंख वाली मछली के लिए स्वाद उधार देते हैं। आप विश्वास नहीं करेंगे कि यह नुस्खा कितनी जल्दी आती है–बस 10 मिनट! चावल के एक पक्ष और एक पूर्ण भोजन के लिए सरल हरी सलाद के साथ परोसें.