स्वादपूर्ण दक्षिणी फ्रांड्स अभिनीत व्यंजनों की एक फसल जो पीढ़ियों के लिए हमारे स्टॉकपॉटों को स्वीकार करती है.
तुर्की-एंड-कोलार्ड ग्रीन स्टू
पकाने की विधि: तुर्की-और-कोलार्ड ग्रीन स्टू
थैंक्सगिविंग के बाद बचे हुए तुर्की? आपको यह स्टू बनाना है.
मीठे आलू-और-कोलार्ड ग्रीन Gratin
पकाने की विधि: मीठे आलू-और-कोलार्ड ग्रीन Gratin
मीठे आलू, गेन्स, और परमिगियानो-रेगियानो पनीर के साथ स्तरित, यह gratin मौसम के स्वाद से भरा है.
हैम हॉक्स के साथ धीमी-कुकर कोलार्ड ग्रीन्स
पकाने की विधि: हैम हॉक्स के साथ धीमी-कुकर कोलार्ड ग्रीन्स
यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई हड्डियां बनी रहें, सावधानीपूर्वक झटके को याद रखें.
कोलार्ड ग्रीन क्रेओल गंदा चावल
पकाने की विधि: कोलार्ड ग्रीन क्रेओल गंदा चावल
स्वाद से भरा पकवान खोज रहे हैं? इस नुस्खा में गंदे चावल और हिरन सही हैं.
शाकाहारी धीमी-कुकर कोलार्ड ग्रीन्स
पकाने की विधि: शाकाहारी धीमी-कुकर कोलार्ड ग्रीन्स
यह धीमी-कुकर नुस्खा साबित करता है कि आपको स्वादिष्ट कॉलर रखने के लिए हैम की आवश्यकता नहीं है.
कन्फेटी चोचो के साथ गलिकी कोलार्ड ग्रीन्स
पकाने की विधि: कन्फेटी चोचो के साथ गारली कोलार्ड ग्रीन्स
9 घंटे के लिए अपने धीमी कुकर में सिमरिंग, इन गरमी कॉलर हिरण इंतजार के लायक हैं.
सारा गैविगन के रेफ्रिजरेटर सूप
पकाने की विधि: रेफ्रिजरेटर सूप
सारा गैविगन ने अपनी सिसिली-जन्मी दादी से इस हार्दिक सूप को सीखा, जो अक्सर एक सप्ताह में फ्लोरिडा से एक सप्ताह तक जाते थे और गैविगन कहते हैं, “रसोई के साथ रसोई भर गया।” नोना ने अपने मध्य टेनेसी घर में, कोलार्ड और लीमा बीन्स से परमेसन रिंद तक जो कुछ भी स्क्रैप किए थे, उसका इस्तेमाल किया और जोर दिया कि यह सब “स्पर्श के बारे में” था। कोई सर्दियों के हिरन महान काम करते हैं, और आप किसी भी प्रकार के बीन का उपयोग कर सकते हैं.
ग्रीन्स के साथ मशरूम आलू
पकाने की विधि: ग्रीन्स के साथ मैश किए हुए आलू
आपको लगता है कि आप केवल स्पड के बारे में इतना कह सकते हैं, लेकिन ग्रीस के साथ मैश किए हुए आलू के लिए यह नुस्खा आपको अपने शब्दकोश के लिए पहुंच जाएगा। आप इसका आनंद लेंगे आप नए सुपरलिटिव की तलाश करेंगे। यह आश्चर्यजनक रूप से सरल है, और यह नुस्खा कितना महान बनाता है कि आप अपने हाथों में से किसी भी हिरण का उपयोग कर सकते हैं। यह चार्ड, काले, गोभी, या अन्य पत्तेदार हिरन के साथ अच्छी तरह से काम करता है। आप इसे पहले भी तैयार कर सकते हैं, जब तक कि आप इसे पहले से ही अच्छी तरह से पीस लें.
आगे बढ़ें: इस नुस्खा को चरण 4 के माध्यम से तैयार करें, और फ्रीज करें। फ्रिज में आलू के मिश्रण को कम से कम 24 घंटे पहले सेवा करने की योजना बनाने से पहले, और इसे निर्देशित करने के 20 मिनट पहले खड़े होने दें.
सफेद बीन, सॉसेज, और टर्निप ग्रीन स्टू
पकाने की विधि: सफेद बीन, सॉसेज, और टर्निप ग्रीन स्टू
टर्निप ग्रीन्स, एक दक्षिणी प्रधान, एक काली मिर्च और थोड़ा मीठा स्वाद है। छोटी पत्तियों या शिशु सलिप हिरणों की तलाश करें, जो अधिक निविदाएं हैं.
Miso-Braised सरसों ग्रीन्स
पकाने की विधि: Miso-Braised सरसों ग्रीन्स
प्यार और नींबू की पहली कुकबुक से सीधे, पति-पत्नी-पत्नी जो जैक मैथ्यूज और जीनाइन डोनोफ्रिओ द्वारा लोकप्रिय लाइफस्टाइल ब्लॉग, यह सरल, स्वादिष्ट, एशियाई-प्रेरित नुस्खा आता है। इसे बनाने में दस मिनट से भी कम समय लगता है, और यह सही वसंत साइड-लाइट और स्वादपूर्ण है.
कॉर्नब्रेड क्रस्ट के साथ हैम-एंड-ग्रीन्स पॉट पाई
पकाने की विधि: कॉर्नब्रेड क्रस्ट के साथ हैम-एंड-ग्रीन्स पॉट पाई
बेकन से कार्निटास तक बीबीक्यू तक, पोर्क ने राष्ट्रीय स्तर पर प्राइम टाइम मारा है। हैम और दक्षिणी स्टेपल ग्रीन्स और कॉर्नब्रेड की विशेषता वाले इस नुस्खा में हमारे खाद्य संपादकों के लिए रात्रिभोज रात्रिभोज जारी है.
परम क्लासिक कॉलर
पकाने की विधि: परम क्लासिक कॉलर
टैंगी सिरका पृथ्वी के स्वाद को उज्ज्वल करता है, और हैम हॉक से धुएं के बाहर शहद का स्पर्श.
दही-परमेसन ड्रेसिंग और बेकन क्रॉउटन के साथ सरसों के ग्रीन्स
पकाने की विधि: दही-परमेसन ड्रेसिंग और बेकन क्रॉउटन के साथ सरसों के ग्रीन्स
सरसों के हिरन को टेंडरराइज करने और अपने आग के स्वाद को शांत करने के लिए, सेवारत से 15 मिनट पहले कच्चे हिरणों को तैयार करें। यदि आप उन्हें मसालेदार पसंद करते हैं, तो टेबल पर ड्रेसिंग को सूखें, जैसा कि हम नुस्खा में सुझाव देते हैं.
दो बार बेक्ड ग्रीन आलू
पकाने की विधि: दो बार बेक्ड ग्रीन आलू
चरण 1 में, आलू को माइक्रोवेव में भी पकाया जा सकता है, लेकिन हम ओवन में पकाने के बाद खाल के कुरकुरा बनावट को प्राथमिकता देते हैं.
कोलार्ड-एंड-जैतून पेस्टो
पकाने की विधि: कोलार्ड-एंड-जैतून पेस्टो
किसी भी पास्ता के लिए एक आदर्श pesto। यह भी अच्छी तरह से जम जाता है, ताकि आप एक बड़ा बैच बना सकें और बचे हुए हों!
स्मोकी टर्निप ग्रीन्स, नींबू, और बकरी पनीर के साथ Fettuccine
पकाने की विधि: स्मोकी टर्निप ग्रीन्स, नींबू, और बकरी पनीर के साथ Fettuccine
जब आप पास्ता को निकालते हैं तो खाना पकाने के पानी को न छोड़ें। पके हुए हिरणों पर लेटने के लिए 1 कप रिजर्व करें, और आप तुरंत एक मलाईदार सॉस बना लेंगे.
दक्षिणी-स्टाइल कोलार्ड ग्रीन्स
पकाने की विधि: दक्षिणी-शैली कोलार्ड ग्रीन्स
यह धीमी खाना पकाने की विधि है जो वास्तव में उस मुंह से पानी देने वाली धुरी सूअर का मांस स्वाद और दक्षिणी-स्टाइल कोलार्ड ग्रीन्स के निविदा बनावट को बाहर लाती है। लेकिन, सबसे अच्छा हिस्सा उन बचे हुए potlikker में cornbread का एक टुकड़ा डुबकी है.
सॉटेड ग्रीन्स
पकाने की विधि: सॉटेड ग्रीन्स
इस दक्षिणी आहार प्रधान के लिए एक ताजा, तेज नुस्खा का प्रयास करने से डरो मत। सॉटेड कोलार्ड ग्रीन्स कटा हुआ अदरक और मसालेदार सेरानो मिर्च से स्वाद के साथ पैक कर रहे हैं। इसके अलावा, वे आपके लिए बेहतर हैं और केवल 26 मिनट में पकाते हैं.
टर्निप ग्रीन स्टू
पकाने की विधि: सलिप ग्रीन स्टू
दुबला हैम और वसा मुक्त शोरबा अतिरिक्त व्यंजन कम से कम संतृप्त वसा का अच्छा स्वाद प्रदान करता है। बीन्स भी अतिरिक्त फाइबर जोड़ें!
कोलार्ड ग्रीन ग्रेटिन
पकाने की विधि: कोलार्ड ग्रीन्स Gratin
ऊपर ले जाएं, क्रीमयुक्त पालक- शहर में एक नया स्टेक हाउस साइड है। पैक किए गए कोलार्ड को एक तेज चाकू के साथ एक अतिरिक्त चटनी दें ताकि उन्हें काटने के आकार के टुकड़े मिल सकें.
क्रीम वाले कोलार्ड
पकाने की विधि: क्रीमयुक्त कोलार्ड
बेकन काटने के लिए इस आसान विधि को आजमाएं: बेकन से रैपिंग निकालें। एक कटिंग बोर्ड पर ठंडा बेकन का पूरा पाउंड रखें, और 12-इंच क्यूब्स में टुकड़ा करें.
कोलार्ड ग्रीन कार्बनारा
पकाने की विधि: कोलार्ड ग्रीन कार्बनारा
पास्ता कार्बनारा परम त्वरित रात्रिभोज है। यह सप्ताह के दौरान समृद्ध, संतोषजनक और काम करता है लेकिन सप्ताहांत कंपनी के योग्य है.