ब्लूबेरी दक्षिणी रत्न क्यों हैं
अपने फलों और सब्जियों की कटाई के बारे में कुछ अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक है। मुझे ब्लूबेरी बहुत पसंद है कि मैं अपने पिछवाड़े में उन्हें उगाने के लिए बहुत अधिक समय तक चला गया – जिसमें पक्षियों को फल देने से पहले पक्षियों को रोकने से रोकने के लिए झाड़ियों को पकड़ा गया था। हर समय और एक पक्षी एक जाल में पकड़ा जाएगा; यह शामिल सभी के लिए थोड़ा दर्दनाक था, भले ही मैं सभी प्रयास लुटेरों को मुक्त करने में सक्षम था। मैं दूर से पक्षियों को देखना पसंद करता हूं लेकिन करीबी और व्यक्तिगत नहीं। जैसे कि वह पर्याप्त डरावना नहीं थे, पिछले साल की फसल ने बच्चे के बगीचे सांपों को आकर्षित किया, जिसने तुरंत ब्लूबेरी में बढ़ने के लिए अपना काम समाप्त कर दिया। ऐसे बहुत सारे लोग हैं जो कि किसानों की तरह खेती में बेहतर हैं। अप्रैल से अगस्त के मध्य तक, आप किसानों के बाजारों और किराने की दुकानों पर दक्षिणी उगाए गए ब्लूबेरी के पिंट पा सकते हैं। (जॉर्जिया का मेरा गृह राज्य पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में ब्लूबेरी के शीर्ष उत्पादकों में से एक है।) या दक्षिण में बिखरे हुए कई चुनिंदा खेतों का लाभ उठाकर इसका एक दिन बना लें। चाहे आप “गर्मी” या “आप खरीदते हैं”, इस गर्मी में अपनी मेज पर ब्लूबेरी रखना सुनिश्चित करें.
जबकि ज्यादातर लोग मिठाई सोचते हैं जब वे ब्लूबेरी देखते हैं; पूरे दिन मौसम के एक मीठे संकेत के लिए उन्हें शामिल करने के लिए कई अन्य व्यंजन हैं.
ब्लूबेरी रातोंरात दलिया के साथ अपने ब्लूबेरी प्रशंसा दिवस को शुरू करें। पोषक तत्वों के साथ, यह आपको सूर्य के नीचे जाने के माध्यम से शक्ति देगा.
पकाने की विधि: ब्लूबेरी-और-काले अनाज सलाद
हमें भरोसा करें- आप इस कुरकुरे, मीठे और नमकीन कॉम्बो को आजमा सकते हैं। काली की कोई भी किस्म करेगी, और गेहूं जामुन के लिए उप पके हुए फारो, जंगली चावल, या क्विनोआ के लिए स्वतंत्र महसूस करें.
ब्लूबेरी-और-काले अनाज सलाद के एक अच्छे बड़े कटोरे के साथ दोपहर के भोजन पर बैठ जाओ। यह रंगीन सलाद आपको उन लंबी दोपहर की बैठकों के माध्यम से ले जाएगा.
एक मध्य-दिन नाश्ता की जरूरत है? खुद को इस ब्लूबेरी-कॉर्नमील केक का एक टुकड़ा काटें। इस नमक केक में बड़ी बनावट और जामुन की सही मात्रा होती है.
विधि: ब्लूबेरी-पीच साल्सा के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप
यह सुनिश्चित करते हुए निविदा पूर्णता के लिए मांस भरना कठिन नहीं होता है, लेकिन चुनौती की तरह लगता है, लेकिन कुछ सरल कदम यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि आपका मांस ग्रिल रसदार और भस्म करने के लिए तैयार हो। हड्डी में केंद्र लोइन चॉप या लोइन चॉप के लिए कम से कम 1½ इंच मोटी के लिए जाओ। मीटियर चॉप एक अच्छा चार सुनिश्चित करते हैं जबकि अंदर के अंदर पकाते हैं। हमारे ब्लूबेरी-पीच साल्सा के साथ इन चॉपों को शीर्ष पर रखें, एक ऐसा उपचार जिसमें कटा हुआ और पूरे ब्लूबेरी के साथ-साथ बारीक कटा हुआ आड़ू भी शामिल है। गर्म काली मिर्च जेली थोड़ा गर्मी ला सकती है, इसलिए तैयार रहें। यह साल्सा ग्रील्ड मीट के साथ बढ़िया हो जाता है, इसलिए यह आपके जाने-माने पसंदीदा में से एक बन सकता है.
लगता है कि आप रात के खाने पर ब्लूबेरी नहीं खा सकते हैं? फिर से विचार करना! ये ग्रील्ड पोर्क चॉप ब्लूबेरी-पीच साल्सा के साथ सबसे ऊपर हैं जो स्वाद को घर चलाते हैं.
अब मिठाई के लिए समय है! बैठ जाओ और ब्लूबेरी-मिंट कॉम्पोट के साथ इन Meringue Pillows का आनंद लें। हल्का और हवादार, यह मिठाई आपको आपकी खुश जगह पर भेज देगी.
तो अब जब आपका दिन नियोजित है, तो आप को चुनने के लिए खेत या अपने स्थानीय किसानों के बाजार या खेत के स्टैंड पर जाएं और मौसम के रत्नों का आनंद लें.