Préparez vos desserts avec ces sauces à dessert préférées de tous les temps pour garnir, garnir et napper vos douceurs préférées. Si votre tarte s’est avérée sèche ou si votre gâteau a besoin d’un surcroît de saveur, ces crèmes riches et sirops sucrés transformeront tous les desserts en plats délicieux à toute épreuve. De la sauce caramel classique aux crèmes vanille de niveau gastronomique, ces sauces sucrées donnent l’impression que même les desserts les plus simples sont sophistiqués. Une sauce caramel maison gluante, des gouttes de pacanes croustillantes enrobées de sirop et même du sirop au chocolat allemand feront de votre dessert un plat à couper le souffle (et ultra-décadent). Nous vous conseillons également d’en garder quelques-uns en veille dans votre réfrigérateur. garnitures de crème glacée.
Sauce au brandy et au caramel de pomme
Recette: Sauce Caramel au Brandy et aux Pommes
Cette sauce onctueuse et sucrée est composée d’un mélange de sucre, de crème, de sucre en poudre et d’un coup de cognac aux pommes. Utilisez-le pour porter le pain perdu, le gâteau, la tarte aux pommes ou la crème glacée à un autre niveau.
Sauce Café Brûlot
Recette: Sauce Café Brûlot
Inspirée des saveurs distinctives de la Nouvelle-Orléans, cette sauce forte regorge de café à la chicorée et d’une touche de cognac. Servir sur le pouding au pain Café Brûlot décadent.
Sauce collante au caramel et à l’érable
Recette: sauce collante au caramel et à l’érable
Fait de bonbons au caramel, de crème épaisse, de sirop d’érable pur et d’une pincée de sel, cette sauce collante est un moyen idéal pour adoucir tous les petits déjeuners (comme nos muffins aux canneberges et aux granola)..
Sauce pralinée
Recette: Sauce Praliné
Avertissement: Vous voudrez mettre cette sauce classique du Sud sur tout. Nous adorons qu’il recouvre les choux à la crème Decadent.
Crème Mascarpone Douce
Recette: Crème Mascarpone Douce
La crème au mascarpone, à base de crème fouettée et de mascarpone sucré, est le parfait nappage léger et moelleux pour les classiques de base des desserts, comme les gâteaux pound et les gâteaux sablés.
Sirop de cidre
Recette: sirop de cidre
Le sucre, les épices et tout ce qui est agréable composent cette garniture automnale classique. Composé de trois variantes d’ingrédients aromatisés à la pomme (cidre, gelée et épice à la tarte aux pommes), ce sirop sucré se marie parfaitement aux crêpes aux pommes et aux épices..
Whisky Caramel
Recette: Whisky Caramel
Quoi de mieux qu’une sauce au caramel olé nature? Sauce au caramel infusée d’un quart de tasse de whisky et servie sur un pouding au pain de maïs sucré. Il ne fait pas plus sud que ça.
Glaçage facile à la vanille
Recette: glaçage facile à la vanille
Gardez les ingrédients de ce glaçage à 4 ingrédients à portée de main en tout temps – vos petits pains à la cannelle vous en remercieront.
Creme de noix de coco
Recette: crème de noix de coco
La sauce la plus crémeuse à la noix de coco que nous ayons jamais goûtée, cette recette décadente combine du lait de coco et de la crème épaisse pour une garniture onctueuse et onctueuse qui goûte à merveille à peu près tout.
Glaçage à la vanille et à l’orange
Recette: Glaçage à la vanille et à l’orange
Ajoutez une touche d’agrumes à votre glaçage à la vanille typique avec un soupçon facile de zeste d’orange. Cette tartinade sucrée est agrémentée de nos Easy Orange Rolls ou de notre décadente Chocolate Rolls..
Sirop de Chocolat Allemand
Recette: Sirop de Chocolat Allemand
Nous pouvons nous être surpassés avec celui-ci. Pensez aux pacanes hachées, à la noix de coco sucrée, au beurre, à la vanille et au sucre contenu dans les jaunes d’œufs. Cette sauce est fondamentalement le dessert en soi, mais nous ne vous jugerons pas pour avoir fouetté un lot de crêpes au chocolat allemand et servi le sirop à part..
Crème Amaretto
Recette: Crème Amaretto
Cette recette de trois ingrédients est la garniture de tarte parfaite. Sucrée, sucrée et agrémentée d’un soupçon de liqueur aux amandes, cette garniture lisse donne le coup de fouet à toute tarte sucrée (mais si vous faites une tarte aux truffes au chocolat, c’est une exigence).
Sirop de caramel
Recette: sirop de caramel
Cette sauce traditionnelle au caramel aux quatre ingrédients est rafraîchie avec un filet de jus de citron et épaissie avec une bonne quantité de crème fouettée. Servir avec des galettes de gâteau au caramel, sur de la crème glacée ou partout où un sirop au caramel est nécessaire (qui est partout).
Sirop de fromage à la crème
Recette: Sirop de Fromage à la Crème
Si vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de glaçage au fromage à la crème, ce sirop de fromage à la crème deviendra rapidement votre recette préférée. Parfait comme glaçage de pain, versé sur des crêpes à la crème italiennes ou servi avec des brioches à la cannelle, ce sirop polyvalent deviendra un aliment de base.
Crème fouettée à la menthe
Recette: crème fouettée à la menthe poivrée
Cette garniture fouettée légère et moelleuse a le goût de Noël dans une crème et vient de trois basiques basiques que vous avez probablement déjà sous la main (crème épaisse, extrait de menthe poivrée et sucre en poudre). Étendez cette garniture fouettée sur le gâteau au fromage au chocolat, à la menthe et au poivre fait maison..
Sirop de mûre
Recette: sirop de mûre
Évitez les produits achetés en magasin et fabriquez votre propre sirop de petit-déjeuner aromatisé à partir de restes de mûres d’été et d’autres produits essentiels pour le garde-manger.
Crème Anglaise à l’Apple Brandy
Recette: Crème Anglaise au Brandy Apple
Crème Anglaise est un terme français qui se présente généralement sous la forme d’une crème légère à base de sucre, de jaunes d’œufs et de lait chaud. Nous avons savouré ce classique européen avec un filet de cognac aux pommes et un bâton de cannelle, et l’avons servi sur du pouding au pain chaud aux pommes.
Garniture Pomme Caramel
Recette: garniture pomme caramel
Servie chaude sur des gâteaux, de la crème glacée ou même des brownies, cette garniture décadente combine des pommes fraîches, du beurre et du sucre pour une sauce riche qui a le goût d’une garniture à la tarte aux pommes.
Sauce au Fudge
Recette: Sauce au fudge chaud au sucre brun et à la cannelle Recette: Sauce au Fudge au Whisky
Recette: Sauce au Fudge Chaud Espresso
Améliorez n’importe quel sundae de crème glacée avec l’une de ces délicieuses variations de fudge chaud. Ils font aussi de beaux cadeaux.
Sauce Bourbon
Recette: Sauce Bourbon
Ce classique créole vient directement de la reine de la cuisine créole elle-même, Leah Chase. Elle a déjà partagé une fois avec nous sa recette de pouding au pain décadente et nous lui faisons confiance depuis lors – et vous devriez en faire de même. Nous vous promettons que vous souhaiterez verser cette sauce beurrée et crémeuse au bourbon à partir de maintenant..
Sauce dure épicée
Recette: Sauce dure épicée
Vos recettes de pain d’épices se marient à merveille avec cette sauce dure savoureuse à base de nos épices de vacances préférées comme la cannelle, la noix de muscade et l’extrait de vanille. Nous l’adorons sur des muffins classiques en pain d’épice.
Sauce au chocolat noir à deux ingrédients
Recette: sauce au chocolat noir
Peut-être le moyen le plus simple d’incorporer le chocolat dans notre vie quotidienne, cette sauce décadente se réunit au micro-ondes en moins de 5 minutes. Pour un dessert plus chic, servir au sommet de la panna cotta au chocolat blanc.
Sauce collante au caramel et aux pacanes
Recette: Sauce collante au caramel et aux pacanes
Cette recette de sauce soumise par le lecteur a remporté de nombreux concours de cuisine, et nous comprenons parfaitement pourquoi. Le sirop sucré et crémeux est coupé avec des granules de café instantané pour une délicieuse complexité. Essayez-le sur l’un de nos desserts préférés, les gâteaux à la patate douce Baby.
Sauce Caramel Foncé
Recette: Sauce Caramel Foncé
La clé de la cuisson de cette sauce est de cuire suffisamment à l’obscurité: trop longtemps, vous la brûlerez trop rapidement et vous n’atteindrez pas cette saveur riche, ambrée et presque brûlée. Notre meilleur conseil est simple: ne vous éloignez pas du pot. Cette recette nécessite une agitation constante. Essayez de servir cette sauce fumée et sucrée sur notre pouding au pain à la banane et au sandwich à la banane et au beurre.
La sauce au caramel de Virginia Willis
Vidéo: Comment faire une sauce au caramel
Nous aimons cette recette riche et crémeuse à la sauce au caramel du chef et écrivain née en Géorgie, Virginia Willis. Ce sera votre nouvelle sauce au caramel préférée.
26 sur 27
Hector Sanchez
Sauce dure à la vanille
Recette: Sauce dure à la vanille
Si vous n’avez jamais goûté cette garniture à base de beurre, vous vous régalerez. La sauce dure est en fait une pâte à tartiner douce et cuillère qui doit être garnie de desserts chauds. Il conserve sa forme dans un premier temps, puis fond pour donner un dessert décadent. Nous servons les nôtres par-dessus des mini gâteaux glacés au babeurre, mais cette tartinade à la vanille polyvalente conviendra à tout, du pouding au pain à la tarte chaude aux pacanes..
27 sur 27
Beth Dreiling Hontzas
sauce aux framboises
Recette: Sauce Framboise
Nous avons d’abord servi cette sauce fruitée sur notre pouding au pain aux baies, mais nous nous sommes vite rendu compte qu’il s’agissait de la mise à niveau instantanée parfaite pour nos brunchs des fêtes, recouverte de tout, des crêpes chaudes aux gaufres croustillantes..