Kako kuhati i jesti plavi rak
Rakovi su cijenjeni zbog njihovog delikatno okusanog, slatkog, bijelog mesa, a uz obalu Atlantika i zaljeva plave rakove su ulov. Od odabira do skladištenja, evo kako pravilno uživati u ovom omiljenom moru. Izbor: Kupujte rakove žive ili već kuhane. Ako ste živi, potražite najfiskusnije. Ako kuhate, provjerite svježu, slatku aromu. Najbolji plodovi su grudice ili […]