केक व्यंजनों प्रत्येक Southerner मास्टर चाहिए

विधि: कैरेमल केक

एक आदर्श कारमेल केक की शर्करा भुलक्कड़ कई दक्षिणी लोगों के लिए पसंद का जन्मदिन का इलाज है, और यह एक केक है जिसे आप कहीं से हल्के से नहीं खरीदते हैं-लगातार एक महान खोजना मुश्किल है। परतों को नम होना चाहिए, लेकिन टुकड़े परम कुंजी है। आपको लगातार इसे हलचल, ध्यान देना, और अधिक खाना बनाना नहीं है!

पकाने की विधि: परम गाजर का केक

एक क्लासिक गाजर केक किसी भी दक्षिणी पार्टी में एक हिट है, और आप ब्राउन शुगर-क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ इस सुपर नम रेसिपी को पसंद करेंगे जो कि इतना अच्छा है कि आप इसे हर केक पर इस्तेमाल करना चाहेंगे. 

पकाने की विधि: हमिंगबर्ड केक

इस स्वर्गीय हमिंगबर्ड केक का एक टुकड़ा उतना ही क्लासिक है जितना इसे प्राप्त होता है, और यदि आप हस्ताक्षर बनावट और हर समय सही स्वाद प्राप्त कर सकते हैं, तो आप एक दक्षिणी बेकर हैं!

पकाने की विधि: चॉकलेट मेयोनेज़ केक

यदि आप सरल, पुराने फैशन और स्वादिष्ट चाहते हैं, तो यह चॉकलेट-मेयो शीट केक जितना अच्छा हो उतना अच्छा होता है। दक्षिणी लोगों को पता है कि ड्यूक के मेयोनेज़ मिठाई में उपयोगी है क्योंकि यह एक सैंडविच पर है। यह अति-नमक केक इसे साबित करता है.

पकाने की विधि: नींबू दही पाउंड केक

एक निर्णायक घने पाउंड केक किसी भी बेकर के लिए दक्षिणी प्रधान है। हालांकि सूची में बहुत सारे पुरस्कार-योग्य पाउंड केक हैं, यह नींबू पाउंड केक नींबू दही शीशे के लिए बटररी केक, टेंगी नींबू, और मरने के अपने सही मिश्रण के साथ खड़ा है.

पकाने की विधि: लाल मखमली परत केक

यह लंबा, समृद्ध केक किसी भी अवसर के लिए पसंदीदा पार्टी है। अल्ट्रा-मोटी परतें और मुंहवाटरिंग क्रीम पनीर ठंढें इस लाल मखमल केक को महाकाव्य अनुपात की उत्कृष्ट कृति बनाती हैं.

पकाने की विधि: छोटे परत चॉकलेट केक

यह अविश्वसनीय और ऊंचाई-विरोधी चॉकलेट केक कुछ भी कम है, लेकिन नुस्खा में उपयोग की जाने वाली 18 परतें पतली और पूरी तरह बेक्ड हैं। गानाट लाइन के नीचे सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, यह नम, स्तरित चॉकलेट केक की ऊंचाई उस जन्मदिन पर आधारित है जिस पर आप मना रहे हैं। हमें भरोसा करें, यह केक मास्टर के अतिरिक्त प्रयास के लायक है!

पकाने की विधि: लेन केक

एक केक जो कि दक्षिणी इतिहास और परंपरा में घिरा हुआ है, के रूप में लेन केक के रूप में उन लोगों द्वारा महारत हासिल करने का हकदार है जो उनके सामने अद्भुत प्रतिभाशाली दक्षिणी बेकर्स को श्रद्धांजलि अर्पित करते हैं। 100 साल पहले, इस केक ने कोलंबस, जॉर्जिया में काउंटी मेला प्रतियोगिता जीती थी, और बाद में साहित्यिक क्लासिक में दिखाया गया था, एक मॉकिंगबर्ड को मारने के लिए. फलों से भरा, बोरबोन-स्पाइक, meringue-topped केक एक स्वादिष्ट जरूरी है। हमारा नवीनतम मोड़? सूखे आड़ू (बारीक कटा हुआ और हास्यास्पद स्वादिष्ट) किशमिश के लिए खड़े हैं, और परंपरागत meringue frosting आड़ू schnapps के एक तिहाई शॉट के साथ एक उत्साही बदलाव हो जाता है.

पकाने की विधि: रम केक

दक्षिणी अवकाश पार्टियों में यह त्यौहार, रम-भिगो मिठाई एक प्रमुख हिट है। रम-टू-केक अनुपात मास्टर के लिए महत्वपूर्ण है, और यह एक दिन या उसके बाद भी बेहतर होता है जब स्वाद वास्तव में एक साथ मिलते हैं.

विधि: इतालवी क्रीम केक

इस इतालवी क्रीम केक के ऊपर जो अखरोट-क्रीम पनीर ठंढ है, वास्तव में हम इसे इतना प्यार क्यों करते हैं, विशेष रूप से अति-निविदा नारियल-पैक परतों के साथ जोड़ा जाता है। यह केक किसी भी दक्षिणी मिलकर एक महान जन्मदिन का इलाज या पारिवारिक मिठाई बनाता है!

पकाने की विधि: कारमेल ऐप्पल केक

हमें लगता है कि यह खूबसूरत केक हर साउथरनर के पतन-बेकिंग प्रदर्शन में होना चाहिए। Sautéed सेब स्लाइस और अद्भुत ऐप्पल ब्रांडी-कारमेल सॉस के साथ शीर्ष, यह एकल परत केक अद्वितीय और विशेष है। यह सबसे खूबसूरत केक है जो आप गिरावट के लिए कर सकते हैं-और इसे केवल 20 मिनट हाथों पर-प्रीपे समय की आवश्यकता होती है. 

विधि: ट्रिपल-डेकर स्ट्रॉबेरी केक

इस स्वादिष्ट तीन-परत केक को ताजा कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी जेलाटिन से इसकी सुंदर फल स्वाद मिलता है। इस केक भर में सुंदर गुलाबी रंगों में यह किसी दक्षिणी अवकाश (विशेष रूप से बसंत में) के लिए एक सुंदर जोड़ बनाता है, और स्ट्रॉबेरी मक्खन मिश्रण मिश्रण कटोरे से बाहर खाने के लिए पर्याप्त स्वादिष्ट है!

पकाने की विधि: नारियल शिफॉन केक

नारियल केक ने पूरे इतिहास में कई दक्षिणी डाइनिंग टेबलों के ऊपर सर्वोच्च शासन किया है, और नारियल केक की इस उत्कृष्ट कृति में नारियल-पैक वाली परतें, सफेद चॉकलेट मक्खन व्हीप्ड, और एक समृद्ध नारियल-मस्करपोन भरना शामिल है। यह परम नारियल का केक है जिसे हम जल्द ही कभी नहीं छोड़ेंगे.

पकाने की विधि: अनानास ऊपर-नीचे केक

यह मिठाई हमेशा दक्षिणी भीड़ के साथ एक विजेता है। इस केक के लिए एक स्वादिष्ट गोई टॉपिंग बनाने के लिए कंकाल के नीचे एक साथ मक्खन, ब्राउन शुगर, और अनानस पकाएं.

पकाने की विधि: श्रीमती बिलेट के सफेद केक

हमारे लंबे समय से पसंदीदा, सबसे लोकप्रिय सफेद क्रिसमस केक में से एक, श्रीमती बिलेट का व्हाइट केक एक ब्रेनर है। सफेद केक के छोटे काले कपड़े के रूप में इस तत्काल क्लासिक के बारे में सोचें। यह प्रत्येक अवसर के लिए उपयुक्त है और उत्सव भराई और ठंढ के किसी भी मामले को दिखाने के लिए पर्याप्त बहुमुखी है.

पकाने की विधि: माँ का जर्मन चॉकलेट केक

हम प्यार करते हैं कि यह जर्मन चॉकलेट केक अपने समृद्ध ठंढ के साथ पारंपरिक चॉकलेट केक से थोड़ा अधिक कुछ देता है जो कि पेकान और फ्लेक्ड नारियल के साथ शानदार रूप से चंकी है। माँ पर गर्व होगा.

पकाने की विधि: कुंजी नींबू आइसबॉक्स केक

एक पुराना स्कूल आइसबॉक्स केक एक दक्षिणी उपचार है, खासकर गर्मियों में। यह केक बहुत सुंदर है, किसी को भी कोई विचार नहीं होगा कि यह कोई सेंकना नहीं था। हमारे रसोईघर से एक टिप: एक बार जब आप पूरी तरह से कस्टर्ड पकाते हैं तो मकई का रस जोड़ें ताकि मक्का स्टार्च ठीक से मिश्रण को मोटा कर सके.