ruoka

Alison Miksch Juicy pumput mansikoita ovat mitä äiti luonto palvelee keväällä tulossa puolue. Kun saa kypsyä kokonaan kenttään kuohuvan auringon alla, mansikat palkitsevat kärsivällisyytemme odottamaan saapumistaan. He houkuttelevat meidät hajusteineen ja romahtavat suolemme makeavaan selluun. On houkuttelevaa ostaa laatikko valtavia marjoja, jotka tulvovat tuotannon käytävä talvella, mutta ulos-of-season picks antaa lupauksia he eivät voi pitää. […]

More

Sjoka on 60 hehtaarin riisin meri, Robert Petter, Jr., Stuttgart, Arkansas, ihastelee huipputekniikan työkaluilla, joita hänen perheensä käyttää viljellä maata, jonka he omistavat vuosisadalle. Vuosien ajettaessa unir-conditioned jyrsijä on loistava lämpö ja laittaa mailia levees käsin ovat antaneet hänelle arvostusta vertaileva helppous, jolla ne toimivat tänään. “Olemme” robo-viljelijöitä “näinä päivinä”, hän sanoo hymyillen. “Olemme aloilla, […]

More

Mikä on eteläistä ruokaa? Kun ajattelet alueidemme mukaisia ​​ruokia, tavalliset epäilijät tulevat todennäköisesti mieleen paistettua kanaa, pannukakkujauhoja, jyrkkiä viipaleita punaisen samettikakun. Herkullisia kuin nämä vanhat suosikit voivat olla, ne ovat kaukana koko tarinasta. Kokki, kirjailija ja Southern Living avustaja Virginia Willis haluaa laajentaa määritelmämme Etelä-keittiö. Williselle Southern food on globaalia ruokaa. Se on jatkuvasti laajentava […]

More

Hyvin harvat vihannekset ovat yhtä monipuolisia kuin porkkanoita. Voit sekoittaa juurikasvin smoothieiksi terveelliseen aamiaiseen, paistella heitä täydentävän maljan mukaan, leipoa ne kakkuihin ja evästeisiin herkulliselle jälkiruokalle tai soseutumaan rikkaaseen ja kermaiseen keittoon. Uskomattoman makeat ja maametalliset porkkanat ovat täynnä elintärkeitä ravintoaineita ja alhaisia ​​kaloreita. Riippumatta siitä, miten haluat syödä niitä, on aina hyödyllistä saada yksinkertainen […]

More

Pehmeät pehmeät rullat täydentävät täydellisesti mitä tahansa päivällistä. Opi helpoin tapa muokata tasainen, yhtenäinen rullat ja leivät Test Kitchen Professional Pam Lolleyilta. Piilota transkripti Aion näyttää sinulle helpoimman tavan muodostaa tasaiset rullat ja leivät. Rullan muotoilemiseksi kiristä tällaisesta taikinan osa. Ja aiomme vain kevyesti aloittaa taivutuksen taivutuksen alle, kunnes sinulla on todella hieno rulla, noin […]

More

Lomavalikko:1. Cinnamon Rolls2. Paistettua Curried Hedelmiä3. Pinaattisalaatti4. Chicken Pot Pie Tämä Oviedo, Florida, lukija on rakastanut ruoanlaittoa väkijoukkoja, koska hän oli lukiossa. “Aloitin illallista valmistamaan noin 30-vuotisen kirkon nuorisoryhmäni ja yritin luoda uudelleen italialaisen kahvilan tunnelman perheeni kellarissa”, sanoo Donna Daniel Teague. Myöhemmin kollegiona Donna ja hänen kämppäkaverit kokivat pienissä olohuoneen keittiössä. “Kaikki on tehty […]

More

Me piristämme The Big Easy, joka tuo meille tämän jazzin libataation. Sanottu olevan New Orleansin ensimmäinen cocktaili, se oli alun perin Sazerac Coffee Housessa. Piilota transkripti *** EI KIINNITTÄMINEN *** *** EI KIINNITTÄMINEN ***

More

Kysymys on ollut ja sitä on vastattu monta kertaa vuosien varrella, mutta keskustelu silti kiusaa. Ja miksi ei, kun ammattimaiset ja arvostetut kokit, kuten Julia Child ja Jacques Pepin, eivät edes voi olla samaa mieltä? Pyyritkö raakakanaa ennen sen ruoanlaittoa? Lapsi vaati, että kana on pestä ennen ruoanlaittoa, kun taas Pépin on eri mieltä siitä, […]

More